Étant donné que les grillons produisent 50 pour cent moins de dioxyde de carbone que les bovins par unité de gain de poids et transforment les aliments pour animaux en aliments deux fois plus efficacement que les poulets, quatre fois plus efficacement que les porcs et douze fois plus efficacement que les bovins, les insectes méritent d'être plus populaires sur les menus. Comme les insectes n'ont pas le sang chaud, ils n'ont pas besoin de consommer autant de calories que les animaux à sang chaud pour prendre du poids. Les insectes consomment également moins d'eau que le bétail par unité de poids de chair. Une exploitation de basse-cour comme celle-ci, située dans un climat chaud (les insectes sont de petites créatures et sont donc plus vulnérables au froid que les mammifères), pourrait fournir des quantités impressionnantes de protéines à une population affamée et en pleine croissance, mais la ferme pourrait aussi bien être bien gérée par une personne retraitée. Il est difficile de nier que les insectes comestibles pourraient créer une empreinte environnementale beaucoup plus faible que les portions de viande de taille équivalente, surtout dans les pays densément peuplés qui n'ont pas d'espace pour élever du bétail plus gros.
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Lorsque je conçois des annonces en ligne pour American Apparel, je cherche presque toujours un angle qui provoquera. L'indignation, l'autosatisfaction et la titillation fonctionnent toutes aussi bien. Naturellement, les plus sexy sont probablement celles dont vous vous souvenez le plus, mais la formule a fonctionné pour tous les types d'images. Des photos d'enfants habillés en adultes, des chiens habillés, des publicités qui n'ont aucun sens, toutes des images virales de haute valeur. Si je parviens à susciter une réaction, je peux alors passer d'une publicité pour laquelle je devais payer pour que les gens la voient (en achetant un des espaces publicitaires) à une publicité que les gens afficheraient volontiers sur la première page de leurs sites web à fort trafic.
Mais le divertissement a le mérite non seulement d'être un meilleur moyen de vendre des marchandises, mais aussi de véhiculer efficacement des messages idéologiques cachés. En outre, dans un système d'inégalités élevées et croissantes, le divertissement est l'équivalent contemporain des "jeux du cirque" romains qui détournent le public de la politique et génèrent une apathie politique qui contribue à préserver le statu quo.